Ingrediënten voor 2 personen 

1 Okono cracker (te bereiden zoals op verpakking staat)

½ rijpe avocado (+-75g)

1 theelepel citroensap

Zout en peper

1 hardgekookt ei

1 radijs in plakjes gesneden

1 eetlepel zelfgemaakte mayonaise

Optioneel: fijne kruiden zoals bv bieslook, fijngesnipperd

Bereiding

Snijd de avocado in blokjes en plet deze grof in een kommetje. Voeg het hardgekookte ei toe (in stukjes of geprakt) en meng het samen met de mayonaise en citroensap tot een romige, maar licht grove spread. Kruid af met zout en peper. Als je wil, kan je een beetje mosterd toevoegen voor wat pit, of fijngesneden bieslook voor een frisse toets.

Smeer deze spread royaal op een Okono-cracker en werk af met een paar schijfjes radijs of extra eitjes on top.

Bij Corporella houden we van pure ingrediënten met véél smaak en weinig koolhydraten. Deze romige ei-avocado spread op een krokante Okono-cracker is precies dat: luchtig, voedzaam en oh zo lekker. Ideaal als ontbijt, brunch of gezonde snack. Zowel de spread als de Okono crackers zijn ook ideaal te gebruiken als een gezond hapje bij het aperitief.

Mogen er bij jou ook een paar of meer kilootjes af?

Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? Heb je stress? Zijn je hormonen uit balans? Klaar voor een nieuwe start?

Boek dan snel je gesprek en we bekijken samen wat we voor jou kunnen betekenen, welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is en gaan samen aan de slag. 
Je kan voor het RainPharma Dieet en Nutrition Program terecht zowel in Lier als Mechelen. 

Boek je gesprek via [email protected] 

Voor Lier: bel 03 488 02 74, Antwerpsesteenweg 212

Voor Mechelen: bel 015 43 33 64, Guldenstraat 27

Stralend Fit met Corporella