Ovenschotel met mousse van bloemkool.

Ingrediënten voor 1 persoon

250g broccoli

250g bloemkool

150g kabeljauw

Scheutje plantaardig melk

50g gemalen pecorino

Peper 

Nootmuskaat

Verwarm de oven voor op 180°.

Bereidingswijze

Snijd de broccoli en de bloemkool in roosjes. Kook de broccoli halfgaar en de bloemkool gaar. Mix de bloemkool glad en voeg er de kruiden en plantaardige melk bij. Leg de broccoli op de bodem van een vuurvaste schotel, bestrooi met peper en zout. Snijd de kabeljauw in blokjes en leg deze op de broccoli. Overgiet met de bloemkoolmousse en bestrooi met de pecorino. Zet nog ongeveer 20 minuten in de oven (tot wanneer de kabeljauw gaar is)

Mogen er bij jou ook een paar of meer kilootjes af?

Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? Heb je stress? Zijn je hormonen uit balans? Klaar voor een nieuwe start?

Boek dan snel je gesprek en we bekijken samen wat we voor jou kunnen betekenen, welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is en gaan samen aan de slag. 
Je kan voor het RainPharma Dieet en Smart Nutrition Project terecht zowel in Lier als Mechelen. 

Boek je gesprek via [email protected] 

Voor Lier: bel 03 488 02 74, Antwerpsesteenweg 212

Voor Mechelen: bel 015 43 33 64, Guldenstraat 27