Vispakketje met spinazie en broccolipuree

Ingrediënten voor 1 persoon

200g spinazie

150g broccoli

4 kerstomaatjes

150g witte vis naar keuze

Madras curry

Peper

Himalayazout

Olijfolie

Verwarm de oven voor op 180°.

Bereiding

Stoof de spinazie gaar in een scheutje olijfolie. Spoel de visfilet af en dep droog met wat keukenpapier. 

Leg een een groot stuk bakpapier in een ovenschaal en leg de vis erop. Kruid met peper en zout en leg de gestoofde spinazie erop. Halveer de kerstomaatjes en leg deze op de spinazie. Maak van het bakpapier een pakketje en zet ongeveer 20 minuten in de warme oven.

Kook of stoom intussen de broccoli gaar. Giet af en mix fijn met een scheutje olijfolie erbij, peper, zout en currypoeder.

Smakelijk, Vanessa

Mogen er bij jou ook een paar of veel kilootjes af? Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? Heb je stress? Zijn je hormonen uit balans? Klaar voor een nieuwe start?… Boek dan snel je gesprek en we bekijken samen wat we voor jou kunnen betekenen, welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is en gaan samen aan de slag. Je kan voor het RainPharma Dieet terecht bij GreetTijsVanessa of Frauke, zowel in Lier als Mechelen. 

Boek je gesprek via [email protected] , [email protected] , [email protected] , [email protected]

Voor Lier: bel 03 488 02 74, Antwerpsesteenweg 212

Voor Mechelen: bel 015 43 33 64, Guldenstraat 27