Ingrediënten 

500g courgette

300g gerookte zalm

2 koffielepels kappertjes

1 eetlepel ras el hanout

40g ongezoete sojasaus 

2 eetlepels olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180C°.

Snijd de courgette met een dunschiller in dunne plakjes. Probeer hierbij de zaadlijst van de courgette te vermijden. 

Beleg de bodem van een ovenschaal met een laag courgette, daarboven een laag gerookte zalm, enkele kappertjes. Herhaal dit en eindig met een laag courgette en wat kappertjes. Overgiet alles met de olijfolie en sojasaus, kruid met zwarte peper (geen extra zout, kappertjes en sojasaus zijn al zout genoeg).

Zet de schotel 20 minuten in de oven.

Dit gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden. Ook geschikt om in te vriezen.

Mogen er bij jou ook een paar of veel kilootjes af? Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? … Boek dan snel je gesprek en we bekijken samen wat we voor jou kunnen betekenen, welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is en gaan samen aan de slag. Je kan voor het RainPharma Dieet terecht bij Greet in Lier, bij Tijs in Mechelen, bij Vanessa in Lier en Mechelen. 

Boek je gesprek via [email protected] , [email protected] of [email protected]

Voor Lier: bel 03 488 02 74, Antwerpsesteenweg 212

Voor Mechelen: bel 015 43 33 64, Guldenstraat 27