Ingrediënten

250g courgette

1 portie konjacpasta

½ teentje knoflook

100g kipfilet

1 à 2 eetlepels groene currypasta (zonder suiker)

Sap van ½ limoen

2dl ongezoete kokosmelk

Peper

Himalayazout

Olijfolie

Bereiding

Snijd de knoflook fijn en bak in een scheutje olijfolie. Snijd de kipfilet in blokjes en bak ze samen met de knoflook. Breng op smaak met peper en zout. Als de kip bijna gaar is, voeg je de kokosmelk, het limoensap en de currypasta toe. Laat nog even zacht sudderen.

Snijd de courgette in slieren, spoel de konjacpasta af onder warm stromend water en voeg aan de kip met kokos toe. Breng op smaak met peper en zout. Laat 3 minuutjes mee sudderen. Schep in een diep bord.

Smakelijk, Vanessa

Mogen er bij jou ook een paar of veel kilootjes af? Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? Heb je stress? Zijn je hormonen uit balans? Klaar voor een nieuwe start?… Boek dan snel je gesprek en we bekijken samen wat we voor jou kunnen betekenen, welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is en gaan samen aan de slag. Je kan voor het RainPharma Dieet terecht bij Greet, Tijs, Vanessa of Frauke zowel in Lier als Mechelen. 

Boek je gesprek via [email protected] , [email protected] , [email protected] , [email protected]

Voor Lier: bel 03 488 02 74, Antwerpsesteenweg 212

Voor Mechelen: bel 015 43 33 64, Guldenstraat 27