Ingrediënten 

2 eieren

1 handvol spinazie

1 ui

10 kerstomaatjes

100g champignons

½ paprika

Olijfolie

Peper en zout

Bereiding

Meng de spinazie met de eieren en mix fijn.

Snijd de ui fijn, halveer de tomaatjes, snijd de paprika in blokjes de champignons in schijfjes.

Bak de groentjes aan in wat olijfolie, begin met de ui, voeg daarna de tomaatjes toe, dan de paprika en champignons.

Als de groentjes beetgaar zijn, overgiet je ze met het eiermengsel. Zet een deksel op de pan en laat rustig garen.

Smakelijk, Vanessa

Mogen er bij jou ook een paar of veel kilootjes af? Boek dan snel je gesprek en we bekijken samen wat we voor jou kunnen betekenen, welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is en gaan samen aan de slag. Je kan voor het RainPharma Dieet terecht bij Greet in Lier, bij Tijs in Mechelen, bij Vanessa in Lier en Mechelen. 

Boek je gesprek via [email protected] , [email protected] of [email protected]

Voor Lier: bel 03 488 02 74, Antwerpsesteenweg 212

Voor Mechelen: bel 015 43 33 64, Guldenstraat 27