Gratis verzending vanaf €60 - 4,6/5 op Google Reviews

  • Blog
  • E-books
  • Rainpharma Recepten
    • Afslankperiode
    • Verzilveringsperiode
    • Regel van 2
Corporella
  • Home
  • Over ons
  • Mechelen
  • Webshop
    • Rainpharma
      • Gelaat
      • Haar
      • Lichaam
      • Handen
      • Voeten
      • Onze favorietjes
  • Kinesitherapie
  • Menopauze
  • RainPharma
    • RainPharma Dieet
  • Esthetische behandelingen
    • Endermologie of lipomassage
    • Power Plate
    • Medische voetverzorging
    • Schoonheidszorgen
    • Cent Pur Cent
  • Contact
0

Kabeljauw met asperges en gepocheerd ei

Corporella
aug 13, 2019 Afslankperiode, Rainpharma Recepten 0 opmerkingen
Aspergesoep met garnaaltjes

Ingrediënten

150 g kabeljauw
1 ei
8 verse asperges
nootmuskaat
sojamelk
enkele druppels citroensap
1 eetlepel azijn
enkele blaadjes jonge spinazie
waterkers
peper en zout

Bereiding

Schil de asperges. Snij 2 asperges in stukjes, leg ze in een pot en laat garen op een zacht vuur met wat sojamelk (tot de asperges ondergedompeld zijn).
Giet de overtollige sojamelk weg, kruid met wat nootmuskaat, peper en zout en mix tot een gladde crème.
Gaar de andere 6 asperges beetgaar in de stomer of in een pot met water.
Breng voldoende water tot net onder het kookpunt en giet wat azijn in het water.
Breek het ei en breng het in een draaiende beweging in de pot met water of zorg dat het water ronddraait. Laat twee minuten garen. Haal het ei voorzichtig uit de pot met water en snij het eiwit tot een ronde vorm.
Stoom of bak de kabeljauw op een zacht vuur gaar tot deze glazig is vanbinnen.
Kruid de kabeljauw met wat peper, zout en citroensap.
Werk het bord af met jonge spinazie en waterkers.

TIP: asperges op z’n Vlaams .
Ook een ideaal gerecht binnen de afslankingsfase van het RainPharma dieet.

Bron: Receptenboekje RainPharma
Benne Bastin, kok
Foodlab Benne

Aziatische OmeletVorig bericht
Witloofsalade met kalkoenVolgend bericht

Laat een reactie achter Reactie annuleren

<

Blijf op de hoogte

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en weet als eerste wanneer er nieuwe producten of workshops zijn!

Corporella staat voor professionele behandelingen en een doelgerichte en persoonlijke aanpak. Je kan hierbij uiteraard rekenen op de nodige discretie met respect voor het medisch beroepsgeheim.

facebookinstagram

Handige Links

  • Webshop
  • Kinesitherapie
  • Schoonheidszorgen
  • Menopauze
  • Privacy Policy
  • Retourbeleid

Onze Webshop

  • Mijn Account
  • Winkelmandje
  • Afrekenen

Contacteer Ons

LIER

Bel ons: 03 488 02 74

Adres: Antwerpsesteenweg 212, 2500 Lier

E-mail: info@corporella.be

MECHELEN

Bel ons: 015 43 33 64

Adres: Guldenstraat 27, 2800 Mechelen

E-mail: info@corporella.be

BTW: BE 0877.563.255

Copyright © 2023 Corporella - Gemaakt door Kreatix. Alle rechten voorbehouden