Ingrediënten
½ appel
50 g speltvlokken
½ eetlepel agavesiroop
2 eetlepels geitenyoghurt
100 ml hazelnoot- of amandelmelk
5 hazelnoten
⅓ theelepel kaneel
Bereiding
Meng de yoghurt met de notenmelk, de agavesiroop en de kaneel.
Hak de hazelnoten, maar niet te fijn en bak in de pan zodat ze lichtjes kleuren.
Snij de appel in beetklare stukken.
Meng alles met de speltvlokken.
Bron: Receptenboekje RainPharma
Benne Bastin, kok
Foodlab Benne