Inspiratie @ Pascale Naessens
Ingrediënten voor 1 persoon
2 eieren
3 eetlepels sojaroom
100g gerookte zalm
1 handvol verse kruiden naar smaak (basilicum, peterselie, dille,…)
1 handvol rucola
10 kerstomaatjes
½ koffielepel pijnboompitten
Peper
Himalayazout
Olijfolie
Bereiding
Kluts de eieren met de room en kruid met peper en zout. Bak het omelet in een scheutje olijfolie. Zet het deksel op de pan om de omelet te laten ‘drogen’. Snijd de kruiden fijn en meng met wat peper. Beleg de helft van de omelet met gerookte zalm en leg daarboven een laagje kruiden. Vouw de omelet in twee. Halveer de kerstomaatjes en meng met de rucola, peper en zout en een beetje olijfolie. Leg de dubbel gevouwen omelet op een bord en schik het slaatje op de andere helft van het bord.
Smakelijk, Vanessa
Mogen er bij jou ook een paar of veel kilootjes af? Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? Heb je stress? Zijn je hormonen uit balans? Klaar voor een nieuwe start?… Boek dan snel je gesprek en we bekijken samen wat we voor jou kunnen betekenen, welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is en gaan samen aan de slag. Je kan voor het RainPharma Dieet terecht bij Greet, Tijs, Vanessa of Frauke, zowel in Lier als Mechelen.
Boek je gesprek via [email protected] , [email protected] , [email protected] , [email protected]
Voor Lier: bel 03 488 02 74, Antwerpsesteenweg 212
Voor Mechelen: bel 015 43 33 64, Guldenstraat 27
