Zalm met venkel en tomatensaus 

Ingrediënten voor 2 personen

2 zalmmoten

1 venkel

200g kerstomaatjes

½ courgette

2dl sojaroom

1 teentje knoflook

Gedroogde tijm

Olijfolie

Peper en zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°.

Leg de zalmmoten in een ovenschaal, overgiet met een beetje olijfolie, bestrooi met peper, zout en gedroogde tijm. Zet in de oven tot de zalm gaar is.

Snijd alle groenten. Venkel en courgette in blokjes, kerstomaatjes in 2 en de look zeer fijn. Stoof de look aan in een beetje olijfolie en voeg alle groentjes toe. Bestrooi rijkelijk met gedroogde tijm. Laat de groenten op een zacht vuurtje garen. Op het einde voeg de je room toe. Laat nog kort mee sudderen en breng op smaak met peper en zout.

Smakelijk Vanessa

Mogen er bij jou ook een paar of veel kilootjes af? Kan je een reset gebruiken? Heb je nood aan energie? Heb je een doffe huid? Wil je beter slapen? … Boek dan snel je gesprek en we bekijken samen wat we voor jou kunnen betekenen, welk RainPharma voedingsprogramma voor jou geschikt is en gaan samen aan de slag. Je kan voor het RainPharma Dieet terecht bij Greet in Lier, bij Tijs in Mechelen, bij Vanessa in Lier en Mechelen. 

Boek je gesprek via [email protected] , [email protected] of [email protected]

Voor Lier: bel 03 488 02 74, Antwerpsesteenweg 212Voor Mechelen: bel 015 43 33 64, Guldenstraat 27